瀬戸焼は「釉薬(ゆうやく・うわぐすり)」を用いて生産された、日本最古の焼きものです。 釉薬は、瀬戸焼を作るうえでとても重要な工程です。そんな釉薬には、さまざまな施し方や技法が存在します。使われた...
知れば知るほど、料理が楽しくなるうつわの魅力。 食事は毎日するため、手前に収納している同じうつわを使いがちになることもあるかもしれません。ですが、うつわにはそれぞれの用途と形の名前があります。そ...
手のひらにおさまる、小さなサイズが特徴的な豆皿。 用途としては小皿と似ていますが、どのような違いがあるのかをご存知でしょうか。 豆皿は小さいですが、特徴を知ることで使える幅も広がるはずです...
皆さんは毎日の食卓では、どのようなうつわを使っていますか。 日ごろ使っているうつわの中には、有田焼と呼ばれる日本の伝統的な焼きものがあります。   有田焼は白磁に花の絵付け...
皆さんは毎日の食卓でどんなうつわを使っていますか。日ごろ使っているうつわがどんな焼き方をされているかなど、知っている方は少ないかもしれません。 今回は、三大陶磁器としても知られる美濃焼についてご...
日々の暮らしに欠かすことのできない、器(うつわ)。 そんな器(うつわ)は、大きく分けると「陶器」と「磁器」の2つに分けられます。 この記事では、2つの違いについてわかりやすく解説していきま...
陶器やガラスでできたもの、絵柄もシンプルなものからモダンなデザインのものまで。 さまざまな素材やデザインでつくられているお猪口(おちょこ)。 インテリアショップでもおしゃれなお猪口が置いて...
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